Curso Protocolo Social y Cómo Ser el Perfecto Anfitrión
Impartido por Angélica Galera Jiménez. Asesora de Imagen Personal y Experta en Protocolo y Organización de Eventos
Directora de ETIQUETA NEGRA
Este curso está pensado para todos las personas adultas que tengan inquietudes acerca del protocolo y de recibir invitados en casa y ser buenos anfitriones, de manera divertida, práctica y amena (con curiosidades y consejos). Por ello, si te acabas de casar (o te queda poco para casarte) y quieres aprender cómo recibir a tus visitas o cómo organizar las cenas de Navidad o con amigos en tu casa a partir de ahora, éste es tu curso. También para todas aquellas personas que quieran aprender cosas curiosas sobre el protocolo social y el arte de poner la mesa, así como el comportamiento adecuado en los eventos y la Etiqueta a llevar en los mismos, algo de lo que "todo el mundo sabe" pero que nadie acierta del todo a la hora de elegir lo correcto.
¡¡Te esperamos!! Apúntate en info@etiqueta-negra.es o en el Tlf. 622.814.552
Tu Actividad de Aprendizaje y Ocio este Invierno
(Plazas Limitadas)
FECHA DE COMIENZO: Día 2 de Octubre
DURACIÓN: Hasta 22 de Enero de 2015 (30 Horas lectivas).
Lugar y Horario: Todos los jueves de 19.30 a 21.30 hs. (excepto festivos que se indicarán al comienzo del curso) en el C. Sociocultural "La Cárcel" en Totana. Más datos al inscribirse.
PRECIO: 55 €/persona (Todo el Curso) a pagar al inicio del mismo, o pago aplazado de 60€ en tres cuotas de 20€(los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre).
SE ENTREGARÁ DIPLOMA ACREDITATIVO
(Si se ha acudido al menos al 90 % de las horas)
CONTENIDO
PROTOCOLO SOCIAL Y CÓMO SER EL PERFECTO
ANFITRIÓN
1.- Introducción al Protocolo y a los usos sociales
– Definición de Protocolo.
– Breve historia del Protocolo.
– Clasificación de tipos de Protocolo.
– Etiqueta.
– Cortesía.
– Precedencia.
– Figura del Anfitrión.
– Presidencia.
2.- Situaciones Sociales.
– Visitas.
– Invitaciones.
– Recibir y despedir.
– Regalar.
– Agradecer.
3.- La Mesa.
– Curiosidades, modos y costumbres de la antigüedad en la mesa.
– Colocación de la Mesa:
Mesas.
Sillas.
Temperatura.
Iluminación.
Manteles.
– Servicio del comensal:
Servilletas.
Vajilla.
Cubertería.
Cristalería.
– La puesta de la Mesa:
Otros accesorios de mesa.
Adornos florales.
– Comportamiento básico en la mesa.
– Tipos de servicios.
– Colocación de los comensales y tipos de mesas.
– Planos de las mesas y visualización de los comensales.
4.- Celebraciones Sociales privadas.
– En casa:
Comida en casa sentados (almuerzo o cena)
Cena buffet.
Cóctel – Recepción.
Lunch.
Vino Español.
Brunch.
Comida de Pascua y Navidad.
– Especiales:
Bautizo.
1ª Comunión.
Boda Religiosa.
Boda Civil.
Defunciones.
5.- Los Alimentos y su presentación.
– Cómo servir los alimentos.
La presentación de los platos. Colores, texturas y decoración.
Los alimentos: Sopas, consomés, carnes, aves, pescados y mariscos, quesos,
frutas, postres y otros alimentos.
– Cómo servir las bebidas:
Vinos: Clasificación, variedad y selección de un vino.
Licores.
Café: Preparación y tipos.
Té: Clasificación y servicio.
Chocolate e infusiones.
Cócteles: Accesorios y utensilios, decoración y recetas
